Deliciosas Galletas de Avena

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Estas galletas de avena no son solo deliciosas, sino que son muy fácil de preparar, y muy saludables. Avena es en general un alimento muy saludable que puede entre otros factores ayudar a bajar el colesterol malo.

Ingredientes:

• 3/4 taza de leche
• 1 huevo
• 1/2 taza de aceite
• 3/4 taza de azucar
• 2 tazas de avena (sin cocinar)
• 1 taza y 1/2 de harina (integral es recomendada)
• 1/2 taza de pasas de uva
• 1 cucharadita de sal, 1cucharada de  esencia de vainilla, 1 cucharadita de polvo para hornear, ralladura de naranja

Primero mezcla todos los ingredientes líquidos, luego agrega el resto de los ingredientes. Arma las galletas con una cuchara y colócalas sobre una hoja de hornear. Hornee  por aproximadamente 17 minutos a 350 grados fahrenheit.

Fotografía por: Jugglerpm. Creative Commons License.

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